Seit Herbst 2020 können auch deutsche Verbraucher das antibiotikafreie Schweine- und Hähnchenfleisch sowie Fleisch von mit Gras gefütterten Rindern von Atria kaufen.

 

Atria Produkte finden Sie ebenso aus Selbstbedienung wie aus Bedienungtheken. Nachfolgend finden Sie alle unsere SB Produkte. 

 

Wenn Sie sich für unseren Foodservice oder unsere Industrieprodukte interessieren, besuchen Sie bitte unsere englischsprachige Website hier.

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Hähnchenbrustfilet 320 g

2 ganze Hähnchenbrustfilets.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfillet, Knoblauch-Petersilie 390g

Ganze Hühnerfilets. Mit frischen Kräutern und Knoblauch gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfilet, Limetten-Koriander 380 g

Ganze Hühnerfilets. Gewürzt mit frische Limetten und Koriander. Keine Zusatzstoffe.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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HähnchenbrustfiletRosmarin-Kranichbeere 390 g

Ganze Hühnerfilets. Mit frischen Rosmarin und Kranichbeere gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Hähnchenbrustfillet, Geröstete Paprika 380g

Ganze Hühnerfilets. Mit geröstete paprika gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

OFEN: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen auf 180 °C vorheizen. Das Filet in einer heißen Pfanne mit etwas Öl beidseitig anbraten. Filet in einen Bräter geben und in den Ofen schieben. Dann Filet in den Ofen schieben und 20 bis 25 Minuten braten, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

PFANNE: Das Filet eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 bis 4 Minuten braten (zwischendurch wenden). Hitze der Herdplatte zurückschalten und 15 bis 20 Minuten weitergaren, bis die Innentemperatur des Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben salzen und würzen oder füllen.

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Finnischer Hähnchenoberschenkel, frisch 450 g.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zubereitung: In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 10 Minuten grillen oder braten (zwischendurch wenden), bis die Innentemperatur des Fleisches 75 °C beträgt. Nach Belieben würzen.

Finnisches Hähnchenoberschenkelfleisch, mariniert, mit Sauerrahm-geschmack, frisch 550 g..jpg

Finnisches Hähnchenoberschenkelfleisch, mariniert, mit Sauerrahm-geschmack, frisch 550 g.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zutaten: Hähnchenoberschenkelfleisch (75 %), Wasser, Zucker, Gewürze (Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Kerbel), Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Dextrose, Aromen, Maltodextrin, Sauerrahmaroma, Hefeextrakt, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säureregulatoren Citronensäure, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat). Hähnchenfleisch aus Finnland

Zubereitung: Das Fleisch eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Die Spieße grillen oder auf ein Backblech legen. Konstant bei 225 °C im Ofen 10 bis 15 Minuten backen, bis die Innentemperatur des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchen, natur

Ganze Hühner mit sehr leicht geöffnete Packung. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung:

Das Hähnchen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen zunächst auf 175 °C vorheizen. Verpackung des Hähnchens aufreißen. Das Hähnchen nach Belieben würzen. Zum Beispiel Zitronensaft, Sojasoße und zerlassene Butter sowie Gewürze und Salz auf das Hähnchen auftragen. Hähnchen in einen ofenfesten Bräter geben und in den Ofen schieben. Auf mittlerer Stufe bei 175 °C ca. 1,5 Stunden braten, bis die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchen, mit Griller gewürzt

Ganze Hühner mit sehr leicht geöffnete Packung.  Mit Grillerr gewürzt. Keine Zusatzstoffe. 

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %. 

Zubereitung: Das Hähnchen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. Backofen zunächst auf 175 °C vorheizen. Verpackung des Hähnchens aufreißen. Das Hähnchen nach Belieben würzen. Zum Beispiel Zitronensaft, Sojasoße und zerlassene Butter sowie Gewürze und Salz auf das Hähnchen auftragen. Hähnchen in einen ofenfesten Bräter geben und in den Ofen schieben. Auf mittlerer Stufe bei 175 °C ca. 1,5 Stunden braten, bis die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Fleisches 75 °C beträgt.

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Hähnchenfiletstreifen 330 g

Die hochwertigen Hähnchenfilet-Streifen sind gleichförmig und ansprechend, sogar für erfahrene Hobbyköche.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zubereitung: Filetstreifen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 Minuten anbraten und 6 bis 8 Minuten schmoren, bis die Innentemperatur der Filets 75 °C beträgt. Nach Belieben würzen.

 

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Hähnchenfiletstreifen Zitronen-Pesto 350g

Filetstreifen vom finnischen hähnchen, gewürzt, frisch.

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zutaten: Hähnchenbrustfiletstreifen (83 %), Wasser, Gewürze (Zitronen-Basilikum, Basilikum, Knoblauch), Olivenöl, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Tapiokastärke, Zitronensaftkonzentrat, Aromen. Hähnchenfleisch aus Finnland.

Zubereitung: Filetstreifen eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 2 Minuten anbraten und 6 bis 8 Minuten schmoren, bis die Innentemperatur der Filets 75 °C beträgt.

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Hähnchen Innenfilet 350g

100 % Antibiotikafrei. Keine Hinzugabe von Antibiotika während der Aufzucht. Hühner werden mit Hafer gefüttert. Futtermittel mit Haferanteil von 35 %.

Zubereitung: Das Fleisch eine halbe Stunde vor Zubereitung bei Raumtemperatur liegen lassen. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl ca. 10 Minuten grillen oder braten (zwischendurch wenden), bis die Innentemperatur des Fleisches 75 °C beträgt. Nach Belieben würzen.

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BIO Rinder Hackfleisch 400g

Zutaten: Rindfleisch* 100 %. * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Herkunft: Finnland 
Geschlachtet in: Finnland 
Hergestellt in: Finnland 
Fettgehalt geringer als 13 %.
Verhältnis Kollagen/Fleischeiweiß geringer als 15 %.

Zubereitung: Das Hackfleisch ½ eine halbe Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. In einer heißen Pfanne braten, bis die Innentemperatur +70°C erreicht. Nach Geschmack würzen. Vor dem Verzehr durcherhitzen! 

Das Produkt ist mit dem Label „Hyvää Suomesta“ („Gutes aus Finnland“) gekennzeichnet. Es ist eine freiwillige Ursprungskennzeichnung für verpackte Lebensmittel aus Finnland. 

Das Label wird von in Finnland tätigen Lebensmittelproduzenten verwendet, die ihre Produkte aus finnischen Rohstoffen herstellen.

Das Hyvää Suomesta-Label gehört zu und wird von dem finnischen Lebensmittelinformationsverband Ruokatieto Yhdistys ry verwaltet.

Die korrekte Verwendung des Labels wird durch regelmäßige Audits sichergestellt. Weitere Informationen finden Sie unter www.hyvaasuomesta.fi/german

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Atria Schweinefilet etwa 0,5kg

Zutaten: Schweinefleisch 100 %.

Zubereitung: Das Filet etwa ½ Stunde vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen. Zuerst die Oberflächen des Filets in einer Pfanne anbrtaten. Im Ofen bei 175 °C garen, bis die Innentemperatur 70 °C erreicht (ca. 40 Min.). Nach Geschmack würzen. In Folie ca. 15 Min. ruhen lassen. Aud dem Grill: Das Filet bei schwacher Hitze ca. 40 Min. grillen

SCHWEINEFILET EIGNET SICH ALS BEDIENUNG- UND SELBSTBEDIENUNGSPRODUKT

 

Bedienung

 

Rind: Filet, Roastbeef, Entrecote, Rinderhüfte, Oberschale, Unterschale, Tafelspitz, Kugel, Hanger Steak, Rinderbäckchen usw.

 

Schwein: Nacken, Schweinelachsbraten, Spareribs, Ribs usw. 

 

Hähnchen: Hähnchenbrustfilet, Schenkel und Unterschenkel