Lieferketten sind oft lang und schwerfällig. Bei Atria hingegen sind alle ihre Aspekte bis ins kleinste Detail ausgefeilt. Zu verdanken ist dies einem Team erfahrener Profis in allen Phasen des Prozesses – von den Bauernhöfen bis hin zur Logistik.
„Wir kontrollieren den gesamten Ablauf, angefangen bei der Hühneraufzucht auf den Höfen. Wir arbeiten eng mit den Bauern zusammen und verwenden spezifische Methoden und Futterlösungen, die ein gleichbleibendes Endprodukt gewährleisten“, erklärt Tommi Leikkari, Vice President für Logistik und Geflügelproduktion bei Atria.
Die Hühner- und Geflügellieferkette hat die kürzeste Durchlaufzeit
Die Hühnerproduktion beginnt zehn Wochen, bevor das Endprodukt tatsächlich benötigt wird. Die Eier werden in eine Brutstätte gebracht, wo sie etwa drei Wochen lang inkubiert werden. Nach dem Schlüpfen vergehen rund 35 Tage, bevor das Huhn schlachtreif ist.
Im schnellsten Fall kann die Geflügelverarbeitung von Atria den gesamten Prozess von der Anlieferung über die Schlachtung, Verarbeitung und Verpackung bis hin zum Versand innerhalb eines Tages abwickeln.
„Diese Effizienz rührt zum großen Teil daher, dass unsere Anlage in Nurmo derzeit 14 Hektar Produktionsfläche hat. Alles ist auf dem gleichen Areal untergebracht: Schlachterei, Verarbeitungsanlage und Logistikzentrum. Der gesamte Ablauf ist bis ins Detail ausgefeilt“, erklärt Leikkari.
Robotik und Technologie spielen in der Fleischproduktion von Atria eine überraschende Rolle
Atria setzt in der Produktion auf ein hohes Maß an Automatisierung und Techniknutzung. Diese finnischen Ideale machen den Prozess nicht nur effizient, sondern auch nachhaltig. Ein überraschender Fakt zu den Produktionsmethoden von Atria: Das Werk in Nurmo verfügt über eine der höchsten Konzentrationen von Robotik in Finnland.
„Unsere Branche gilt allgemein als technologisch nicht besonders fortschrittlich, sie ist es jedoch durchaus. Wir arbeiten jeden Tag mit Robotik und Maschinenlernen. Atria ist dadurch ein sehr vielseitiger Arbeitsplatz“, merkt Leikkari an.
Das Erfolgsgeheimnis besteht jedoch nicht nur in fortschrittlicher Robotik und modernster Technologie, auch die personelle Komponente ist wichtig:
„Eine unserer größten Stärken sind unsere ausgezeichnet ausgebildeten und geschulten Mitarbeitenden in allen Bereichen der Lieferkette, angefangen bei den Bauernhöfen. Alle wissen, was ihre Arbeit zum großen Ganzen beiträgt“, sagt Leikkari
99,9% Lieferzuverlässigkeit machen Atria zu einem ausgezeichneten Partner
Atria ist es gewohnt, sich hohe Ziele zu stecken, besonders eindrucksvoll ist jedoch die Lieferzuverlässigkeit von 99,9%. Das bedeutet, dass fast jeder Auftrag zur vereinbarten Zeit an die Kunden ausgeliefert wird.
„Was ist das Geheimnis? Unsere Mitarbeitenden. Wir haben engagierte Kollegen, die oft schon jahrzehntelang bei Atria tätig sind und nahtlos zusammenarbeiten, damit wir unser Lieferversprechen einhalten können. Und das tun wir!“, sagt Saija Ylihärsilä, Planungsleiterin im Bereich Logistik.
Die Zuverlässigkeit unserer Lieferungen ist einer der Aspekte, die Atria für Kunden in Finnland und auf der ganzen Welt zu einem ausgezeichneten Partner machen.
„Wir vertreten alle die sehr finnische Denkweise, dass Versprechen dazu da sind, eingehalten zu werden. Wir nehmen unserer Partnerschaften ernst und bemühen uns, langfristige Beziehungen zu unseren Kunden aufzubauen und unsere Prozesse gemeinsam mit ihnen zu entwickeln. Das ist das Prinzip von Atria“, schließt Leikkari.